آموزش مسقطی انار دسر ویژه شب یلدا
توی این آموزش یه خوراکی گوگولی پاییزی به نام مسقطی انار دسر ویژه شب یلدا رو براتون آماده کردیم .مطمئنا شما و بچه های اطرافتون از بافت نرم خوراکی‌هایی مثل مارشمالو و پاستیل خوشتون میاد. مسقطی هم از همون خانواده ست و می‌تونه یه میان وعده ی نرم و خوشمزه برای دسر شب یلدا.
مواد لازم مسقطی انار
- 4پیمانه آب انار
- 8 قاشق غذاخوری نشاسته
- 2 پیمانه شکر
- نصف پیمانه گلاب
- 50 گرم کره
همچنین بخوانید : ژله هندوانه ای شب یلدا
مسقطی انار چطوری درست میشه ؟
اول از همه نشاسته رو با آب انار مخلوط کنید تا خل شه . بعد بذاریدش روی حرارت ملایم و هم بزنید تا خودش رو بگیره. بعد شکر رو بهش اضافه کنید و بهم بزنید.
وقتی غلظتش مثل فرنی شد گلاب رو بریزید و هم بزنید تا شفاف بشه و بعد کره رو اضافه کنید .
قالبی که میخوایید مسقطی رو توش بریزید رو چرب کنید و مواد رو بریزید داخلش و یکدست پخش کنید.
بذاریدش توی یخچال تا خودش روبگیره.
میمونه تزئین که با سلیقه ی خودتون میتونید با خلال بادوم یا پسته یا حتی پودر نارگیل تزئینش کنید و به سفره شب یلداتون رنگ و لعاب بدید .
همچنین بخوانید : آموزش تهیه و تزیین پاپ کورن شب یلدا
