ترفندهای شبکه های اجتماعیعکس و کلیپ استوریمجله آموزشی
موضوعات داغ

دستور پخت چیز کیک هندوانه بر پایه اسفناج برای شب یلدا

چیز کیک هندوانه بر پایه اسفناج

مواد لازم

۸ نفر

  1. کیک اسفناج
  2. ۱ لیوان آرد
  3. ۱/۲ لیوان شکر
  4. ۲ عدد تخم مرغ
  5. ۱ لیوان پوره اسفناج خام
  6. ۱/۲ روغن مایع
  7. ۱/۲ لیوان آب
  8. ۱/۴ پیمانه گلاب
  9. ۱ ق م بکینگ پودر
  10. ۱/۴ ق م وانیل
  11. مواد پنیری
  12. ۲۰۰ گرم خامه
  13. ۲۰۰ گرم پنیر ماسکراپونه
  14. ۴ تا ۶ ق غ شکر
  15. ۲ ق غ پودر ژلاتین
  16. ۶ ق غ شیر
  17. ژله هندوانه
  18. ۱ بسته پودر ژله هندوانه
  19. ۱ لیوان آب گرم
  20. ۱ لیوان آب سرد

مراحل

۲ الی ۳ ساعت

  1. تخم مرغ ها را به مدت ۲ دقیقه با همزن مخلوط کرده و آرد، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده وکم کم به تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم. سپس پوره اسفناج و شکر را به مخلوط اضافه کرده و ۱ دقیقه هم میزنیم. روغن و آب و گلاب را اضافه کرده و بعد از اینکه به طور یکدست مخلوط شد در فر از قبل گرم شده می گذاریم. به مدت ۴۰ دقیقه با دما ۱۸۰ درجه

  2. برای آماده کردن مواد پنیری، ژلاتین را با ۶ قاشق شیر بنماری میکنیم و پس از خنک شدن، پنیر و خامه و شکر را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود و در قالب کمربندی روی کیک بریزید. (اگه قالب کمربندی ندارین دور کیک یه طلق از همینا که لوازم تحریرا دارن بزنین و مواد رو داخلش یکدست کنین)

    مراحل دستور چیز کیک هندوانه بر پایه اسفناج عکس 2
  3. سپس پودر ژله هندوانه را با یک لیوان آب جوش بنماری کرده و آب سرد را اضافه میکنیم و پس از اینکه مقداری خنک شد به آرامی روی مواد پنیری میریزیم (میتوانیم قبل از این مرحله روی مواد پنیری از شکلات چیپسی استفاده کنیم تا به صورت دانه های هندوانه دیده شود)

     

در ویمگز بخوانید :  آموزش تزئینات خاص شب یلدا
به این مطلب امتیاز دهید :
به این مطلب امتیاز دهید
( رای: 0 امتیاز: 0 )

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
بستن
بستن