آموزش آشپزی

طرز تهیه کیک فنجانی ویژه یلدا

( رای: 2 امتیاز: 5 )

طرز تهیه کیک فنجانی ویژه یلدا

مواد لازم:

  • تخم مرغ(1 عدد)
  • شکر(1 فنجان)
  • وانیل(نوک قاشق چای خوری)
  • شیر(1 فنجان)
  • روغن مایع(نصف فنجان)
  • رنگ خوراکی قرمز
  • آرد(3 فنجان)
  • بکینگ پودر(1 قاشق غذاخوری)
  • خامه صبحانه(به میزان لازم)
  • پنیر خامه ای(به میزان لازم)
  • ژلاتین
  • ژله سبز

طرز تهیه کیک فنجانی ویژه یلدا

تخم مرغ، شکر و وانیل را 2 دقیقه هم بزنید. شیر، روغن و رنگ خوراکی را اضافه کنید و هم زده سپس آرد و بکینگ پودر را در 3 مرحله اضافه کنید. فنجون ها را چرب کرده و تا نصفه از مواد پر کنید و تا نصف فنجان ها آب جوش ریخته و دم کنی گذاشته و 15 دقیقه با شعله متوسط بپزید. گاز را خاموش کرده و 10 دقیقه بماند سپس فنجان ها را بیرون آورده تا سرد شود. دور کیک را تلق گذاشته و خامه صبحانه و پنیر خامه ای را یک دقیقه هم بزنید و ژلاتین روان شده را هم اضافه کنید و با قاشق لایه نازک روی کیک بریزید نیم بند که شد تلق را برداشته و یک لایه ژله سبز کاملا سرد شده را روش ریخته و در یخچال بذارید تا کاملا ببندد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.