آموزش آشپزی
موضوعات داغ

دستور پخت چیز کیک هندوانه ای برای شب یلدا

دستور پخت چیز کیک هندوانه ای

مواد لازم برای چیز کیک هندوانه ای

 

۱۰ نفر
  1. ۲ پیمانه آرد
  2. ۲ عدد تخم مرغ
  3. ۱/۲ پیمانه روغن مایع
  4. ۱ پیمانه شکر
  5. ۱ پیمانه شیر
  6. ۱ ق غ خوری بکینگ پودر
  7. ۱ ق مربا خوری رنگ خوراکی سبز
  8. ۱/۲ ق مربا خوری وانیل
  9. ۱ بسته کوچیک پنیر خامه ای
  10. ۱ بسته خامه صبحانه
  11. ۱ بسته ژله آلوورا
  12. ۱ بسته ژله هندوانه

مراحل (زمان پخت : ۲ ساعت)

  1. تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی مخلوط میکنیم تا تخم مرغ از لختگی خارج بشه. بعد روغن رو اضافه میکنیم خوب هم میزنیم و در آخر شیر رو اضافه کرده مخلوط میکنیم .

  2. آرد, بیکینگ پودر و وانیل رو سه بار الک میکنیم و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم. با لیسک از یه طرف هم میزنیم و بعد رنگ خوراکی سبز رو اضافه میکنیم (سبزی کیک به سلیقه خودتون)

  3. قالب رو کاغذ روغنی میزاریم و مواد رو تو قالب ریخته تو فری که از قبل گرم شده ۴۵ دقیقه را حرارت ۱۸۰ درجه میپزیم

  4. تا ۲۰ دقیقه اول درب فر رو باز نمیکنیم که پف کیک بخوابه. بعد با خلال دندون چک میکنیم اگه چیزی به خلال نچسبید کیک پخته با قالب میزاریم کنار تا کاملا خنک بشه

  5. یک بسته پنیر خامه ای کوچک و یک بسته خامه صبحانه خوب مخلوط میکنیم که گلوله گلوله نشه. یک بسته ژله آلوورا با یه لیوان آب جوش مخلوط میکنیم میزاریم کنار خنک بشه بعد با پنیر و خامه مخلوط میکنیم میریزیم روی کیک تا ۳۰ دقیقه تو یخچال میزاریم تا ببنده

  6. در مرحله آخر ژله هندوانه با یه لیوان آب جوش مخلوط میکنیم میزاریم کنار خنک بشه. مواد پنیری که سفت شد ژله هندوانه رو روی اون میریزیم و دوباره میزاریم یخچال سفت بشه

  7. وقتی ژله سفت شد با چیپس شکلاتی یا شکلات بن ماری آب شده تزیین میکنیم

در ویمگز بخوانید :  آموزش ساخت ظرف ویژه خوراکی شب یلدا
به این مطلب امتیاز دهید :
به این مطلب امتیاز دهید
( رای: 1 امتیاز: 5 )

نوشته های مشابه

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
بستن
بستن