طرز تهیه دسر تاتلی اناری

طرز تهیه دسر تاتلی اناری

مواد لازم برای محلبی قرمز:

• آب انار(2 لیوان)
• آرد سفید(1 قاشق غذاخوری)
• نشاسته ذرت(یک و نیم لیوان)
• شکر(1 پیمانه)

مواد لازم برای محلبی سفید:

• شیر(2 لیوان)
• آرد(1 قاشق غذاخوری)
• نشاسته ذرت(1 قاشق غذاخوری)
• شکر(3/4 پیمانه)

آب انار را با آرد، نشاسته ذرت و شکر مخلوط کنید. در ظرفی دیگر شیر را با آرد، نشاسته ذرت و شکر مخلوط کرده و هر دو مایع را هم بزنید تا یکدست و غلیظ شود و قوام بیاید. سپس هر دو مایع را یکی در میان در قالب مورد نظرتان ریخته و در یخچال بگذارید. و تمام سطح آن را در پودر نارگیل بزنید تا کامل پوشیده شود.