آموزش آشپزی
طرز تهیه دسر ویژه یلدا
( رای: 2 امتیاز: 5 )
طرز تهیه دسر ویژه یلدا
مواد لازم:
- پاناکوتا کاله(1 بسته)
- آب انار(2 پیمانه)
- پودر ژله انار(1 بسته)
- انار دون شده(به میزان لازم)
- ژله لیمو(1 بسته)
- شکلات اشکی(به میزان لازم)
- قالب
3 تیکه از پاناکوتا را ذوب کرده و در لیوان ریخته به طوری که 1/2 لیوان پر شود و 1 ساعت در یخچال می گذاریم. 2 پیمانه آب انار را می جوشانیم و سپس با ژله انار مخلوط می کنیم و پس از سرد شدن آن را روی پاناکوتاهای درون لیوان ریخته و درونش انار می ریزیم و 1 ساعت در یخچال می گذاریم.
بقیه پاناکوتا را ذوب کرده و با ژله لیمو مخلوط می کنیم و درون قالب می ریزیم و به مدت 1 ساعت در یخچال می گذاریم. شکلات های اشکی را ته ظرفی چیده و ژله انار و پاناکوتا ذوب شده را روی آن ریخته و 1 ساعت در یخچال می گذاریم سپس از طرف درآورده و آن را در وسط قالب می گذاریم و بین ژله سبز و قرمز، پاناکوتا ذوب شده می ریزیم و 1 ساعت در یخچال می گذاریم.