آموزش آشپزی

طرز تهیه ژله با هندوانه

( رای: 2 امتیاز: 5 )

طرز تهیه ژله با هندوانه

مواد لازم:

  • هندوانه
  • کیوی(2 عدد)
  • شیر(1 لیوان)
  • شکر
  • پودر ژلاتین(6 قاشق غذاخوری)
  • شکلات اشکی

طرز تهیه ژله با هندوانه

کیوی ها را خرد کرده و 3 قاشق غذاخوری شکر و نصف لیوان کمتر آب بریزید و بذارید روی حرارت بجوشد و 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را بنماری کرده و به آن اضافه کنید سپس مواد را در ظرف مورد نظر خود ریخته و در یخچال گذاشته تا نیم بند شود. یک لیوان شیر را با 3 قاشق غذاخوری شکر مخلوط و روی حرارت گذاشته تا شکر حل حل شود و 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین بنماری کرده و با شیر مخلوط کنید و روی کیوی های نیم بند شده بریزید و در یخچال گذاشته تا نیم بند شود. هندوانه را داخل مخلوط کن ریخته و از صافی رد کنید و چند قاشق غذاخوری شکر را در مقداری آب جوش حل کنید و داخل آب هندوانه بریزید و 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین بنماری شده را با آن مخلوط کنید. ظرف داخل یخچال را بیرون آورده و دیواره آن را مقداری پودر ژلاتین حل شده بمالید تا شکلات های اشکی به دیواره بچسبند و در یخچال گذاشته تا ببندد و در آخر آب هندوانه را ریخته و بذارید کامل ببندد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.