تهیه پشمک خانگی شب یلدا
طرز تهیه و تزئین پشمک خانگی برای شب یلدا فوق العاده آسان
ایده های تزیین پشمک برای یلدای عروس و شب چله . تزیین پشمک یکی از خلاقیت های شب یلدا است . پشمک یکی از انواع خوراکیهاست که در شب یلدا در کنار آجیل و میوه های یلدایی مصرف می شود . در زیر چند نمونه عکس از تزیین پشمک شب یلدا برایتان آورده ایم . امیدواریم استفاده لازم را ببرید .
مواد لازم برای تهیه پشمک خانگی شب یلدا
- آرد 2 لیوان و نیم
- شکر 2 لیوان و نیم
- آب یک لیوان
- جوهر لیمو یک قاشق چایخوری
آرد را داخل ماهیتابه ای ریخته و روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن برود. هم بزنید تا نسوزد. سپس در یک سینی ریخته، پخش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. شکر و آب را روی حرارت متوسط رو به بالا حدود 20 الی 25 دقیقه بجوشانید تا به شکل شربتی غلیظ شود. جوهر لیمو را اضافه کرده و 3 دقیقه بجوشانید. از روی شعله بردارید و در سینی کوچکی که کمی چرب شده و زیرش یخ (معمولی یا خشک) قرار داده اید بریزید تا خنک شود. سعی کنید شربت وسط سینی باشد وگرنه در کناره ها سفت شده و می چسبد. وقتی کمی سرد شد که دست را نسوزاند و مانند خمیر قابلیت شکل دادن داشت، داخل سینی آرد بگذارید. شربت خمیری را به شکل حلقه درآورید.
همچنین بخوانید : آموزش کارت پستال شب یلدا
هر طرفش را آرد پاشی کنید. از دو ظرف حلقه را بکشید و بزرگ کنید. سپس به شکل عدد 8 انگلیسی بپیچانید. روی هم تا کنید و رویش آرد بپاشید. به همین شکل 20 الی 30 بار خمیر را بکشید و بپیچانید و تا کنید. وقتی حالت رشته رشته پیدا کرد، برای سرو آماده است. قسمتی از آن را جدا کنید. آرد اضافه اش را بتکانید و در فنجان یا استکان کوچک بگذارید و در ظرف سرو برگردانید. در صورت تمایل با مغز پشمک خود را تزیین کنید.
در عکس های زیر ایده های متنوع برای تزئین پشمک سفره شب یلدا رو مشاهده کنید .
تزئین پشمک شب یلدا به شکل گل رز
