آموزش آشپزی

تهیه پشمک خانگی شب یلدا

طرز تهیه و تزئین پشمک خانگی برای شب یلدا فوق العاده آسان

ایده های تزیین پشمک برای یلدای عروس و شب چله . تزیین پشمک یکی از خلاقیت های شب یلدا است . پشمک یکی از انواع خوراکیهاست که در شب یلدا در کنار آجیل و میوه های یلدایی مصرف می شود . در زیر چند نمونه عکس از تزیین پشمک شب یلدا برایتان آورده ایم . امیدواریم استفاده لازم را ببرید .

طرز تهیه و تزئین پشمک خانگی برای شب یلدا
طرز تهیه و تزئین پشمک خانگی برای شب یلدا

مواد لازم برای تهیه پشمک خانگی شب یلدا

  • آرد 2 لیوان و نیم
  • شکر 2 لیوان و نیم
  • آب یک لیوان
  • جوهر لیمو یک قاشق چایخوری

آرد را داخل ماهیتابه ای ریخته و روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن برود. هم بزنید تا نسوزد. سپس در یک سینی ریخته، پخش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. شکر و آب را روی حرارت متوسط رو به بالا حدود 20 الی 25 دقیقه بجوشانید تا به شکل شربتی غلیظ شود. جوهر لیمو را اضافه کرده و 3 دقیقه بجوشانید. از روی شعله بردارید و در سینی کوچکی که کمی چرب شده و زیرش یخ (معمولی یا خشک) قرار داده اید بریزید تا خنک شود. سعی کنید شربت وسط سینی باشد وگرنه در کناره ها سفت شده و می چسبد. وقتی کمی سرد شد که دست را نسوزاند و مانند خمیر قابلیت شکل دادن داشت، داخل سینی آرد بگذارید. شربت خمیری را به شکل حلقه درآورید.

همچنین بخوانید : آموزش کارت پستال شب یلدا

هر طرفش را آرد پاشی کنید. از دو ظرف حلقه را بکشید و بزرگ کنید. سپس به شکل عدد 8 انگلیسی بپیچانید. روی هم تا کنید و رویش آرد بپاشید. به همین شکل 20 الی 30 بار خمیر را بکشید و بپیچانید و تا کنید. وقتی حالت رشته رشته پیدا کرد، برای سرو آماده است. قسمتی از آن را جدا کنید. آرد اضافه اش را بتکانید و در فنجان یا استکان کوچک بگذارید و در ظرف سرو برگردانید. در صورت تمایل با مغز پشمک خود را تزیین کنید.

در عکس های زیر ایده های متنوع برای تزئین پشمک سفره شب یلدا رو مشاهده کنید .

تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا

تزئین پشمک شب یلدا به شکل گل رز

تهیه پشمک خانگی شب یلدا
تهیه پشمک خانگی شب یلدا
( رای: 1 امتیاز: 5 )

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.