آموزش آشپزی
طرز تهیه تارت برنجک مارشمالو هندوانه ای
( رای: 2 امتیاز: 5 )
طرز تهیه تارت برنجک مارشمالو هندوانه ای
مواد لازم:
- پودر ژله سبز(1 بسته)
- شکر
- رنگ سبز
- برنجک(به میزان لازم)
- پودر ژله آلوئه ورا
- ژله قرمز
ژله سبز را با 1/3 پیمانه آب و 1/4 شکر مخلوط کنید و بنماری کرده تا شکر و ژله حل شود. مواد را چند دقیقه هم بزنید تا پف کند ولی سفت نشود و در صورت تمایل کمی رنگ سبز اضافه کنید و روی بخار کتری قرار دهید تا کمی گرم و روان شود. به میزان لازم برنجک اضافه کنید، بیش از حد اضافه کردن باعث سفت شدن مواد می شود اجازه دهید کمی روان شود. قالب را چرب کرده و مواد را دور قالب ریخته و مرتب و صاف کنید. با همین روش و با نصف مقدار پودر ژله آلوئه ورارا آماده و در قالب بریزید و طبق همین روش یک بسته ژله قرمز را آماده کنید و در مرکز قالب بریزید. 1 ساعت در یخچال قرار دهید سپس از قالب خارج کنید.