آموزش آشپزی

طرز تهیه ژله ویترینی زیبا وخاص

ژله ویترینی مخصوص مهمانی

طرز تهیه ژله ویترینی زیبا وخاص

 

اینم آموزش ژله ویترینی که قولش رو داده بودم.

ژله ویترینی قبلی رو که گذاشتیم. هم به همین روشه.

در اون ژله کافیه ژله های رولی را که به شکل گل رز درآوردیم کف قالب بچینیم( به سلیقه خودتون) .

بعد ژله آلوورا را روشون میریزیم و در آخر ژله آلوورایی را که با بستنی(بستنی را به جای آب سرد بریزی)

مخلوط کردیم می ریزیم. اگه سوالی هست می تونید بپرسید

نتیجه تصویری برای ژله

طرز تهیه ژله ویترینی زیبا وخاص

اول میوه هارو قاچ و خورد کرده داخل قالب می ریزیم تا قالبمون پر بشه ژله هارو هم هر کدام

با دوتا لیوان تب جوش حل کردیم و سرد شده است،،،

آنهارا با هم مخلوط کرده همه ژله هارو بعد داخل قالب روی میوه ها میریزیم.

بجای ژله پرتقال از ژله آناناس یا ژله موز هم میشه استفاده کرد.

نکته:👈چون کیوی آنزیم اسیدی داره اول چند دقیقه بخارپز می کنیم بعد داخل ژله می زاریم تا ژله ببندد.

نتیجه تصویری برای ژله

 

  • طرز تهیه ژله ویترینی زیبا وخاص

    ابتدا دو بسته ژله طعم های مختلف رو داخل یه ظرف پهن ریخته و در یخچال بگذارید

  • بعد از اینکه کاملا خودش رو گرفت با قالب های کوچیک من قلب زدم طرح مورد نظر را دراورید

    انتهای ظرف ژله رو از طرح های دراورده شده بچینید مقداری ژله آلوورا ریخته روش در یخچال بگذارید تا ببند

    مجدد طرح های دراورده شده بچینید و دوباره آلوورا تا انتها بعد از اینکه لایه آخر کامل خودش رو گرفت

    مقداری بستنی با ۲قاشق چایی خوری ژلاتین مخلوط کرده

    و در قالب ژله ریخته و در آخر که کامل گرفت از قالب جدا و نوش جان کنید

    نتیجه تصویری برای ژله

 

به این مطلب امتیاز دهید :
( رای: 0 امتیاز: 0 )

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.